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中醫兒童食療

更新日期:2020-03-06,關注度:75

課程編碼:K801I

學習費用:來電咨詢

開班類型:晚班、周末班/全日制班

上課時間:全日制(9:00-16:30)周末班(9:00-16:30)晚班(周二、周四18:00-20:30)

開課校區:嘉興海寧桐鄉嘉善

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中醫飲食療法的作用

飲食是維持人體生命活動的物質基礎,氣血化生的源泉。《內經》中說:“安谷者昌,絕谷者亡。”也就是說飲食入胃,經過脾胃的生化作用,將飲食化為氣血精微,供給人體各種營養素,使五臟六腑、四肢、筋骨、皮肉都能獲得營養和氣血的補給,以維持人體正常的生命活動。
飲食療法能夠合理調配飲食結構,做到精粗結合、葷素結合。運用食物的性味功能,配制成各種營養豐富、有防治疾病療效的食品,使食物充分發揮它的營養和防病治病的功能,對人的健康起著重要的作用。

一、有輔助治療的作用
以飲食配合醫療,在中醫學中素有研究。如《內經》中指出:“虛則補之,藥以祛之,食以隨之,谷肉果菜,食養盡之。”說明在治療疾病的過程中,不能單靠藥物的作用,必須在飲食調理上密切配合,才能促使患者的康復。要注意各種疾病的飲食宜忌,藥物與食物的相互配合等。
例如對腎病水腫患者,應限制食鹽。營養性水腫患者,則需增加含蛋白質豐富的動、植物食品。對感冒風寒表虛癥,病者服桂枝湯以后,吃少量稀粥,以助藥力,可使病者出微汗而愈。由此可見飲食對于治療疾病,有相輔相成的作用,飲食配合得當,能促進患者早日康復。

二、有良好的保健作用
食物是我們日常生活的必需品,食物的性味功能與藥物相似,同樣都具有寒熱溫涼之性、辛甘苦咸酸之味。如能根據身體寒熱虛實的情況和四季氣候的變化,因地制宜地運用各種食物配制各種燉品、湯水、飯菜來調理身體,能收到強壯體質、防病保健的效果。
如冬季氣候寒冷,人的食欲增加,容易吸收營養物質,是調理身體的好時機。此時對一些身體虛弱者,適當進行調補,大有好處。常進食一些滋陰壯陽、調補氣血之品,使人的氣血旺盛,體魄壯實,扶正祛邪,對保持身體健康,起到良好的保健作用。

三、有預防疾病的作用
疾病的發生,與體質的強弱、臟腑的寒熱虛實有密切關系,如《內經》所說:“邪之所湊,其氣必虛。”因此,在平日飲食中,按身體的具體情況及早運用食療,去除體內的熱邪、濕氣、痰濁,清理胃腸的積滯,增強肺、脾、腎的功能,就可消除體內致病因素,增強機體抗病能力,抵御病邪侵襲,預防和減少疾病的發生。

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